一周一品*第十八期 红茶
1关于金骏眉?红茶中的皇后,高贵而不失娇柔正宫或是偏宫,都有其共同的辨识度大多认知的好,首先是地道的出生而所谓的不好,在于慧眼的群臣那你是一个有慧眼的臣子吗?来品品看哦
2赤甘?所谓“赤甘”,赤者,红也;甘者,甜也,故名赤甘。由于采摘武夷山小种茶的一芽两叶为原料,等级低于金骏眉,两则如出一辙,统称小种红茶;不同区域、不同采摘、不同工艺使得一款茶异彩芬芳。源自武夷山自然保护区,群山环抱,山高谷深,云蒸霞蔚,竹林溪水青石会造就怎样的山野气息?全在一颗芽、一片叶,一口汤......
3老丛茶的概念?它一定来自于武夷山国家自然保护区桐木,在桐木海拔较高的地界,保留着未修剪,树龄从几十年到几百年的老丛茶树。此地植被丰富,杂草丛生,茶树自然生长,水汽充足,其表面布满青苔、地衣、瓦苇等寄生物。采摘原料基本上是一芽三四叶,甚至开片没有芽,均为大叶。老丛让你真正感知什么是原生态什么是木质香、青苔味以及甜而不腻
本期悦茗师:玖月
红茶品鉴
◇主题:[红茶——正山小种系列品鉴]
◇茶品:
粗芽金骏眉
正山荒野小种
老丛小种
◇流程:
一、15:00 恭迎佳人(签到、净手、落座)
二、15:10 茶会说明,茶会正式开始
三、15:15 本期品鉴茶品介绍
四、15:20 茶品冲泡,品鉴,交流
五、17:30 茶会结束(合影留念)
◇时间:2018.11.15——16日
周四、周五下午15:00-17:30
◇地点:太原*乐茶学堂 平阳景苑4-2-0703
◇要求:着装茶服,无香水
◇费用:68元/位
十一月份 【一周一品】 预告
2018.11.15-16日
粗芽金骏眉、正山荒野小种、老丛小种
2018.11.22-11.23
正山堂金骏眉、正山烟小种、元正牌烟小种
2018.11.29-11.30
私藏金骏眉、私藏小种1、私藏小种2
68元/位/期
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